#Katmer #Poğaça #Kahvaltılık
Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz sevgili izleyicilerim bugün sizlere harika bir katmer tarifi hazırladım minicik dışı çıtır çıtır içi tel tel ayrılan muhteşem bir tarif sizlerin de çok beğeneceğini umuyorum denemenizi öneriyorum
Tarifimin detaylarını sizlerle paylaştım yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 35 dk
Malzemeler
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket instant maya (10 gr)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Ara katlarını yağlamak için:
100 gr tereyağı
Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam
Çörek otu
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim fincan ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay fincanının ölçüsü: 125 ml
Pişirmə tövsiyəsi: 180 C
Pişirmə vaxtı: 35 dəq
Materiallar
1 çay qaşığı isti su
1 çay qaşığı isti süd
1 paket ani maya (10 q)
Yarım çay qaşığı yağ
1 çay qaşığı şəkər
1 çay qaşığı duz
1 yumurta (ağ xəmirin sarısı üzərinə)
1,5 stəkan un (nəzarət olunan əlavə et)
Aralıq təbəqələri yağlamaq üçün:
100 q kərə yağı
Yuxarıdakılar üçün:
Yumurta sarısı
1 xörək qaşığı süd
küncüt
qara zirə
.
.
. RECIPE IN ENGLISH
The cup size I use: 250 ml
The size of the tea cup I use: 125 ml
Cooking recommendation: 180 C
Cooking time: 35 min
Materials
1 teaspoon of warm water
1 teaspoon of warm milk
1 pack of instant yeast (10 g)
Half a teaspoon of oil
1 teaspoon sugar
1 teaspoon of salt
1 egg (on white paste)
1.5 cups flour (add controlled)
To lubricate intermediate layers:
100 g butter
For the above:
Egg yolk
1 tablespoon of milk
Sesame
black cumin
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml.
Recomendación de cocción: 180 C
Tiempo de cocción: 35 min.
Materiales
1 cucharadita de agua tibia
1 cucharadita de leche tibia
1 paquete de levadura instantánea (10 g)
Media cucharadita de aceite
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
1 huevo (sobre la yema de masa clara)
1.5 tazas de harina (agregue controlado)
Para lubricar capas intermedias:
100 g de mantequilla
Por lo anterior:
Yema
1 cucharada de leche
Sésamo
comino negro
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo que uso: 250 ml
O tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
Recomendação de cozimento: 180 C
Tempo de cozimento: 35 min
Materiais
1 colher de chá de água morna
1 colher de chá de leite morno
1 pacote de fermento instantâneo (10 g)
Meia colher de chá de azeite
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 ovo (na gema de massa branca)
1,5 xícaras de farinha (adicionar controlada)
Para lubrificar as camadas intermediárias:
100 g de manteiga
Para o acima:
Gema de ovo
1 colher de sopa de leite
Sésamo
cominho preto
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, который я использую: 250 мл.
Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
Рекомендации по приготовлению: 180 C
Время приготовления: 35 мин.
Материалы
1 чайная ложка теплой воды
1 чайная ложка теплого молока
1 упаковка быстрорастворимых дрожжей (10 г)
Пол чайной ложки масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 яйцо (на желтке белого теста)
1,5 стакана муки (контролируемое добавление)
Чтобы смазать промежуточные слои:
100 г сливочного масла
Для вышеуказанного:
Яичный желток
1 столовая ложка молока
Кунжут
черный тмин
.
.
.
وصفة عربية
حجم الكوب الذي استخدمه: 250 مل
حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الطبخ: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 35 دقيقة
المواد
1 ملعقة صغيرة ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة من الحليب الدافئ
1 عبوة خميرة فورية (10 جم)
نصف ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة (على صفار العجين الأبيض)
1.5 كوب دقيق (يضاف للرقابة)
لتليين الطبقات المتوسطة:
100 جرام زبدة
للأعلى:
صفار البيض
1 ملعقة كبيرة حليب
سمسم
كمون