Kalori yok! çok vitamin!tamamen orğanik, bol sebzeli, pırasalı Börek.
Gerekli malzeme.
3 su bardağı ılık su (600 ml).
1 paket kuru maya (10 gram).
1 tatlı kaşığı toz şeker (10 gram).
2 yemek kaşığı sirke (40 ml).
7 su bardağı buğday unu (820 gram).
1 tatlı kaşığı tuz (10 gram).
İç karışımı için.
1 kilo pırasa.
2 tane patates.
1 tane havuç.
3 tane yeşil biber.
1 tane kırmızı biber.
1 yemek kaşığı salça (20 gram).
1 çay kaşığı kara biber - pul biber (5gram).
1 tatlı kaşığı tuz (10 gram).
1 tutam maydanoz.
150 gram tere yağı.
1 çay bardağı bitkisel yağ (90 ml).
Üzeri için 2tane yumurta sarısı -1 tatlı kaşığı süt (10 ml).