#recipe #börek #kahvaltı
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için şahane bir börek tarifi hazırladım hazır yufka ile yaptığım bu böreğin tadına doyum olmuyor yapımı sadece 10 dakikanızı alacak bu tarifi mutlaka deneyin bayılacaksınız
İYİ SEYİRLER
Pişirme önerisi: 200 C
Pişirme süresi: 20 dk
Malzemeler
5 adet günlük taze yufka
İçi için:
500 gr ıspanak yaprakları ( sadece yapraklarını kullanıyoruz saplarını kullanmıyoruz )
2 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
100 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 yemek kaşığı yoğurt
Çeyrek çay bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
.
.
.
ENGLISH RECIPE
Baking recommendation: 200 C
Cooking time: 20 min
Materials
5 daily fresh phyllo dough
For the inside:
500 g spinach leaves (we only use the leaves, not the stems)
2 large size onions
1 teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of salt
1 teaspoon black pepper
For the sauce:
100 g butter
Half a tea glass of oil
For the above:
1 tablespoon of yoghurt
Quarter tea glass of milk
1 egg yolk
black cumin
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Backempfehlung: 200 C
Kochzeit: 20 Min
Materialien
5 täglich frischer Blätterteig
Für das Innere:
500 g Spinatblätter (wir verwenden nur die Blätter, nicht die Stängel)
2 große Zwiebeln
1 Teelöffel Chilischote
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für die Soße:
100 g Butter
Ein halbes Teeglas Öl
Für die oben genannten:
1 Esslöffel Joghurt
Viertel Teeglas Milch
1 Eigelb
Schwarzkümmel
.
.
. БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА
Препоръчителна температура за печене: 200 С
Време за приготвяне: 20 мин
Материали
5 дневно прясно фило тесто
За вътрешността:
500 г листа спанак (използваме само листата, не дръжките)
2 големи глави лук
1 чаена лъжичка лют червен пипер
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
За соса:
100 г масло
Половин чаена чаша олио
За горното:
1 супена лъжица кисело мляко
Четвърт чаена чаша мляко
1 яйчен жълтък
черен кимион
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
Recomendación de horneado: 200 C
Tiempo de cocción: 20 min.
Materiales
5 masas filo frescas al día
Para el interior:
500 g de hojas de espinaca (nosotros sólo usamos las hojas, no los tallos)
2 cebollas grandes
1 cucharadita de chile
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
Para la salsa:
100 gramos de mantequilla
Medio vaso de té de aceite
Por lo anterior:
1 cucharada de yogur
Un cuarto de vaso de leche
1 yema de huevo
comino negro
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
Recomendação de cozimento: 200 C
Tempo de cozimento: 20 minutos
Materiais
5 massa folhada fresca diária
Para o interior:
500 g de folhas de espinafre (usamos apenas as folhas, não os caules)
2 cebolas grandes
1 colher de chá de pimenta malagueta
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
Para o molho:
100g de manteiga
Meio copo de chá de óleo
Para o acima:
1 colher de sopa de iogurte
Um quarto de copo de chá de leite
1 gema de ovo
cominho preto
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Рекомендация для выпечки: 200 C.
Время приготовления: 20 мин.
Материалы
5 ежедневных порций свежего теста фило
Для внутренней части:
500 г листьев шпината (мы используем только листья, а не стебли)
2 луковицы большого размера
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
Для соуса:
100 г сливочного масла
Половина чайного стакана масла
Для вышесказанного:
1 столовая ложка йогурта
Четверть чайного стакана молока
1 яичный желток
черный тмин
.
.
. الوصفة العربية
توصية الخبز: 200 درجة مئوية
وقت الطهي: 20 دقيقة
مواد
5 حبات من عجينة الفيلو الطازجة يومياً
للداخل:
500 جرام من أوراق السبانخ (نستخدم الأوراق فقط وليس السيقان)
2 بصلة كبيرة الحجم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للصلصة:
100 جرام زبدة
نصف كأس شاي زيت
للأعلى:
1 ملعقة كبيرة زبادي
ربع كوب شاي من الحليب
1 صفار بيضة
كمون
.
.
.