Tam Bir İftar Yemeği Parmak Yedirten Beyti Kebap Tarifi

🥣 Malzemeler

• Çöp şiş
• Taze yufka
• 350-400 grama yakın kıyma(kıyma yağsızsa çok az sıvıyağ ekleyebilirsiniz)
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 tane yeşil biber
• 1 tane büyük kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• 2 tane domates

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yufkaları ıslatmak için:
• Yarım çay bardağı su
• Yarıöm çay bardağı sıvıyağo
• Salçalı sos için:
• 2 tane robottan çekilmiş domates