#börek #kahvaltı #ramazan
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için nefis mi nefis bir avcı böreği tarifi hazırladım iç malzemesinin harika lezzeti ile hem doyurucu hem de inanılmaz lezzetli olan bu tarifimi muhakkak deneyin eminim sizler de bayılacaksınız yapımı çok basit ve bu kadar basit olmasına rağmen lezzetine doyum olmuyor videomda tüm detayları sizler için paylaştım tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 200 C
Pişirme süresi: 20 dk civarı
Malzemeler
4 adet günlük taze yufka
Bulguru ıslatmak için:
Yarım su bardağı köftelik ince bulgur
Yarım su bardağı sıcak su
İçi için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
500 gr orta yağlı kıyma
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı ceviz
Sosu için:
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Kalan sos
1 adet yumurta
Galeta unu
.
.
.
RECIPE IN ENGLISH
The cup size I use: 250 ml
The size of the tea cup I use: 125 ml
Cooking recommendation: 200 C
Cooking time: around 20 minutes
Materials
4 daily fresh phyllo
To soak the bulgur:
Half a glass of fine bulgur for meatballs
Half a glass of hot water
For inside:
Half a teaspoon of oil
500 g medium fat ground beef
2 onions
1 teaspoon salt
1 teaspoon paprika
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of walnuts
For the sauce:
1 glass of water
1 water glass measure of oil
For the above:
remaining sauce
1 egg
Breadcrumbs
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die von mir verwendete Tassengröße: 250 ml
Die Größe der Teetasse, die ich verwende: 125 ml
Kochempfehlung: 200 C
Kochzeit: ca. 20 Minuten
Materialien
4 täglich frische Phyllo
Den Bulgur einweichen:
Ein halbes Glas feinen Bulgur für Frikadellen
Ein halbes Glas heißes Wasser
Für innen:
Ein halber Teelöffel Öl
500 g mittelfettes Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Walnüsse
Für die Soße:
1 Glas Wasser
1 Wasserglas Maß Öl
Für die oben genannten:
übrige Soße
1 Ei
Semmelbrösel
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de copa que uso: 250 ml
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml
Recomendación de cocción: 200 C
Tiempo de cocción: unos 20 minutos
Materiales
4 hojaldre fresco diario
Para remojar el bulgur:
Medio vaso de bulgur fino para albóndigas
Medio vaso de agua caliente
Por dentro:
Media cucharadita de aceite
500 g de carne picada mediana en grasa
2 cebollas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de nueces
Para la salsa:
1 vaso de agua
1 vaso de agua medida de aceite
Por lo anterior:
salsa restante
1 huevo
Migas de pan
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
Tamanho da xícara que uso: 250 ml
Tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
Recomendação de cozimento: 200 C
Tempo de cozimento: cerca de 20 minutos
Materiais
4 filo fresco diário
Para molhar o bulgur:
Meio copo de bulgur fino para almôndegas
Meio copo de água quente
Para dentro:
Meia colher de chá de óleo
500 g de carne moída com gordura média
2 cebolas
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de nozes
Para o molho:
1 copo de água
1 copo de água medida de óleo
Para o acima:
molho restante
1 ovo
Migalhas de pão
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайной чашки, которую я использую: 125 мл.
Рекомендация по приготовлению: 200 C
Время приготовления: около 20 минут
Материалы
4 свежих фило в день
Для замачивания булгура:
Полстакана мелкого булгура для тефтелей
Полстакана горячей воды
Для внутри:
Половина чайной ложки масла
500 г говяжьего фарша средней жирности
2 луковицы
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка грецких орехов
Для соуса:
1 стакан воды
1 мерный стакан масла
Для вышеперечисленного:
оставшийся соус
1 яйцо
Панировочные сухари
.
.
. وصفة عربية
حجم الكوب الذي أستخدمه: 250 مل
حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الطبخ: 200 درجة مئوية
وقت الطهي: حوالي 20 دقيقة
مواد
4 حبات فيلو طازجة يومياً
لنقع البرغل:
نصف كوب من البرغل الناعم لكرات اللحم
نصف كوب ماء ساخن
للداخل:
نصف ملعقة صغيرة زيت
500 جرام لحم بقري مفروم متوسط الدسم
2 بصل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من الجوز
لتحضير الصلصة:
1 كوب ماء
1 كوب ماء لقياس الزيت
للأعلى:
الصلصة المتبقية
1 بيضة
فتات الخبز
.
.
.