Patates Püreli Soslu Misket Köfte Tarifi | Soslu Köfte Tarifi

Patates püreli misket köfte tarifi , patates püresinin yanında nefis sosu ile misket köfteler gerçekten şahane oldu. Patates püreli köfte sevmeyen yoktur herhalde , bende sosu ile tadına tat kattım. Patates püreli misket köfteleri çocuklarımız çok sevecek. Bu soslu köfte yapımı oldukça pratik ve kolay. Patates püreli soslu misket köfte nasıl yapılır ? merak ediyorsanız hemen videomuza geçelim :) Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun :) #patatespüreliköfte

Patates püreli soslu köfte malzemeleri
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
Kimyon - tuz - karabiber - Pulbiber

Püre için :
4-5 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Yarım su bardağı sıcak süt
Tuz
Karabiber

Sos için ;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Tuz karabiber
1 - 1,5 su bardağı su


Patates püreli soslu köfte yapılışı;
Köfte için bütün malzemeleri kaba alıp iyice yoğuralım.
Sakız gibi kıvam alınca üstünü streçleyip dolapta 1-2 saat dinlendirelim.
Patatesleri soyup doğrayalım.
Tencereye su alıp patatesleri ekleyip kaynatalım.
Kaynadıktan sonra süzüp ezelim.
Tereyağ süt tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştıralım ve köşeye alalım.
Köfteleri dolaptan çıkarıp küçük küçük yuvarlayalım.
Tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip köfteleri hafiften pişirelim.
Köfteleri tavadan alıp tereyağı ekleyip eritelim.
Salçayı su ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Köfteleri atıp kapağını kapatıp 25-30 dk kısık ateşte pişirelim.
Patates püresini tabağa alalım.
Üzerine köfteyi ekleyip hafiften maydanoz serpip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun