Nefis Mantar Soslu Antrikot Antrikot Nasıl Pişirilir Bütün Sırrı Sosunda Saklı

Nefis Mantar Soslu Antrikot Antrikot Nasıl Pişirilir Bütün Sırrı Sosunda Saklı
Mantar soslu antrikot malzemeleri
3 adet antrikot
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağından biraz dana az zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pulbiber

Sos için ;
1 adet kuru soğan
200 gr mantar
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
Yarım paket krema
Tuz
Karabiber
Köri

Mantar soslu antrikot yapılışı ;
Kabımıza süt sıvıyağ ve etimizi alalım.
Üzerine geri kalan bütün malzemeleri ekleyip harmanlayalım.
Üzerini streçleyelim 2-3 saat dinlendirelim vaktiniz var ise 1 gün bekletin.
Sos için :
Soğanımızı ve sıvıyağı ekleyip kavuralım daha sonra mantarı da ekleyip iyice pişirelim.
Üzerine un ekleyip kavuralım.
Sütümüzü ekleyelim karıştıralım.
Kremayıda ekleyelim son olarak baharatları da ekleyelim.
Dinlenmiş olan etimizin heryerini güzelce pişirelim servis edip üzerine sosunu dökelim.
Afiyet olsun