Meşhur Tereyağlı Tavuklu Nohutlu Pilav Nohutlu Tavuklu Sokak Pilavı

Tavuklu nohutlu pilav , tadı o kadar harika oldu ki yiyen 1 tabak daha istedi :) Tavuklu pilav tarifi hem yapımı kolay hem de çok lezzetli. Sokak lezzeti tadında nohutlu tavuklu pilav tarifini evdeki herkes çok sevecek. Tavuklu pilav tarifimi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Tavuklu nohutlu pilav nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız hemen videomuza geçelim. #tavuklupilav

Tavuklu nohutlu pilav malzemeleri
1 parça tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber

2 su bardağı pirinç
1 bardak haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Yarım su bardağından biraz daha az sıvıyağ
2,5 su bardağı sıcak su ( 1 bardağını tavuk suyu kullanabilirsiniz )
Tuz

Tavuklu Nohutlu Pilav Yapılışı ;
Tencereye suyu alalım ve tavuğu soğanı tuz ve karabiberi ekleyelim.
Tavuğu iyice haşlayalım , suyunu süzelim ve tavuğu didikleyelim.
Pirinci sıcak su ile ıslatıp yarım saat bekletelim.
Daha sonra iyice yıkayıp süzelim.
Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alalım.
Pirinci ekleyip iyice kavuralım.
Tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyip toparlayalım tuzunu ekleyelim.
Kapağını hiç açmadan kısık ateşte pişirelim.
Suyunu çektiğine emin olduktan sonra kapağını açıp kontrol edelim.
Üzerine biz bez örtelim 10 dk dinlendirelim.
Daha sonra didiklediğimiz tavukları kasenin en dibine koyalım.
Pirincide üzerine iyice ekleyip ters çevirelim.
Güzel bir sunum oluyor bu şekilde daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun