Katları Tek Tek Sayılan Tül Gibi Incecik Bir Katmer

Katlari tek tek sayılan tül gibi incecik bir katmer tarifi

hamurunun malzemeleri
tel tel katmer tarifim için malzemeler

4 su bardağı un (500 g)
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su (300 ml)

katmerimizin içine;
150 g erimiş tereyağ
100 g sıvıyağ
ince kıyılmış yeşil sogan
ince kıyılmış maydanoz

Su bardağı ölçüsü 200 ml
tava ısındıktan sonra ocağın ateşi orta ayara getiriyorum

Bu ölçüden 4 adet katmer elde ediyoruz.

detaylı olarak tarifini
https://youtu.be/db_irL-LCUg burdan izleyebilirsiniz

Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun