#çörek #kahvaltı #recipe
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün sizler için nefis mi nefis harika bir salçalı ve soğanlı çörek tarifi hazırladım şekli şahane lezzeti efsane bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 30 dk
Malzemeler
Hamuru için:
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket instant maya ( 10 gr )
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
İçi için:
2 adet orta boy soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı susam
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Üzeri için:
Yumurta sarısı
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking time: 30 min
Materials
For the dough:
1 tea glass of warm water
1 tea glass of warm milk
1 packet of instant yeast (10 g)
1 teaspoon of sugar
1 teacup of oil
1 egg (on top of the white dough and the yolk)
1 teaspoon salt
3 cups of flour (add in moderation)
For the inside:
2 medium sized onions
1 teacup of oil
Half a tea glass of walnuts
1 teaspoon of salt
2 teaspoons sesame
2 teaspoons of chili pepper
1 teaspoon black cumin
1 teaspoon of thyme
1 teaspoon tomato paste
1 teaspoon hot pepper paste
For the above:
Egg yolk
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochzeit: 30 Min
Materialien
Für den Teig:
1 Teeglas warmes Wasser
1 Teeglas warme Milch
1 Päckchen Instanthefe (10 g)
1 Teelöffel Zucker
1 Teetasse Öl
1 Ei (auf den weißen Teig und das Eigelb legen)
1 Teelöffel Salz
3 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Für das Innere:
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Teetasse Öl
Ein halbes Teeglas Walnüsse
1 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Sesam
2 Teelöffel Chilischote
1 Teelöffel Schwarzkümmel
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Peperonipaste
Für die oben genannten:
Eigelb
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Recomendación de horneado: 180 C
Tiempo de cocción: 30 min.
Materiales
Para la masa:
1 vaso de té de agua tibia
1 vaso de té de leche tibia
1 paquete de levadura instantánea (10 g)
1 cucharadita de azúcar
1 taza de té de aceite
1 huevo (encima de la masa de clara y la yema)
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina (agregar con moderación)
Para el interior:
2 cebollas medianas
1 taza de té de aceite
Medio vaso de té de nueces
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de sésamo
2 cucharaditas de chile
1 cucharadita de comino negro
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de pasta de tomate
1 cucharadita de pasta de pimiento picante
Por lo anterior:
Yema
.
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Рекомендация для выпечки: 180 C.
Время приготовления: 30 мин.
Материалы
Для теста:
1 чайный стакан теплой воды
1 чайный стакан теплого молока
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (10 г)
1 чайная ложка сахара
1 чашка масла
1 яйцо (поверх белого теста и желтка)
1 чайная ложка соли
3 стакана муки (добавлять умеренно)
Для внутренней части:
2 луковицы среднего размера
1 чашка масла
Половина чайного стакана грецких орехов
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки кунжута
2 чайные ложки перца чили
1 чайная ложка черного тмина
1 чайная ложка тимьяна
1 чайная ложка томатной пасты
1 чайная ложка пасты острого перца
Для вышесказанного:
Яичный желток
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 30 دقيقة
مواد
للعجين:
1 كوب شاي من الماء الدافئ
1 كوب شاي من الحليب الدافئ
1 كيس خميرة فورية (10 جم)
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 كوب زيت
1 بيضة (فوق العجينة البيضاء والصفار)
1 ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب دقيق (يضاف باعتدال)
للداخل:
2 بصلة متوسطة الحجم
1 كوب زيت
نصف كوب شاي من الجوز
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة سمسم
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة كمون أسود
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار
للأعلى:
صفار البيض
.
.
.