Kabarmalara Doyamayan Efsane Berliner Tarifi Berliner Nasıl Yapılır ?

Berliner tarifi , Bugün tam ölçülü garantili berliner tarifi ile sizlerleyim . Berliner yapımı oldukça pratik ve kolaydır. Çocukların bayılacağı bu alman çöreği berliner tarifini sizlerde evlerinizdeki malzemelerle yapabilirsiniz. Berliner tarifi nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız videomuza hemen geçelim :) #berlinertarifi, (Alman Pastası)

Berliner Malzemeleri
1,5 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı dolusu toz şeker
100 gr yumuşamış tereyağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un

İçi için;
Çikolata veya meyve püresi

Berliner Yapılışı (Berliner Nasıl Yapılır?)
Süt maya ve şekeri kaba alıp karıştırıp mayayı aktifleştirelim.
Kalan malzemeleri sıra ile ekleyelim.
Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Daha sonra streçleyip 1,5 saat kadar dinlendirelim.
Mayalandıktan sonra havasını alıp tezgaha alalım 16 eşit parçaya bölelim.
Yuvarlak bezeler yapalım tekrar üzerini kapatıp 20 dk daha mayalandıralım.
Tavaya sıvıyağ alalım bolca, kızdırmayalım yağı hamuru içine atalım ve kapağını kapatalım.
Kızarınca çevirelim ve iki tarafıda pişince çıkaralım.
İsterseniz şekere bulayın isterseniz sade bırakın.
Çikolatayı eritelim içine sıkalım.
Daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun