Fırında Etli Sebze Kebabı İle Kolay Akşam Yemeği Menüsü Çorba Pilav Seval Mutfakta

🥣 Malzemeler

• Etli sebze kebabı:
• yarım kg kuşbaşı doğranmış dana eti
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 3 adet orta boy patlıcan
• 1 adet orta boy kabak
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet büyük boy kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak ( ben unutmuşum koymayı)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• tuz ,karabiber ,pulbiber ,kekik
• eti haşlamak için yarım su bardağı su
• toplamda etsuyu normal su ile birlikte 1 su bardağı su kullandım.
• Tel şehriye çorbası:
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• yarım tatlı kaşığı biber salçası
• yarım su bardağı tel şehriye