Evde Çikolatalı Dondurma || Püf Noktaları Anlatıldı!!!

Evde Sütlü Dondurma Tarifi https://youtu.be/am9EIccCMKo

Evde Limon Dondurma Tarifi https://youtu.be/5tzF7oal83k

MALZEMELER
2 litre süt
1 paket krema
1 su bardağı şeker
Yarım kavanoz nutella (200 gram)
2 paket bitter çikolata (120 gram)
YAPILIŞI
Öncelikle sütü, kremayı ve şekeri tencereye alıyoruz iyice karıştırıp kısık ateşte kaynatıyoruz. Tam tamına 1 saat boyunca kaynatmaya devam ediyoruz. Kaynama süresi boyunca dibi tutmasın diye ara ara karıştırıyoruz. 1 saat kaynadıktan sonra sütü ocaktan alıp kenara alıyoruz. Diğer yandan benmari usulü çikolata ve nutellayi eritiyoruz. Eriyen çikolataları sütün içerisine ekleyip 3 dakika durmandan karıştırıyoruz. Dondurma karışımı hazır. Dondurma karışımını dondurma yapacağımız kaba ekleyip oda sıcaklığına gelene kadar soğutuyoruz. Soğuduktan sonra kabağını kapatıp buzlukta 5 saat bekletiyoruz. 5 saat sonra çıkarıp blendırdan geçirip kapağını kapatıp buzluğa atıyoruz. Aynı şekilde önce 5 sonra 4 en son 5 saat buzlukta bekletip dondurmamızı yemeye hazır hale getiriyoruz. Herkese afiyet olsun.