#börek #kahvaltı #recipe
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için şahane bir ıspanaklı börek tarifi hazırladım hazır yufka ile yaptığım tadına doyum olmayan bu börek EFSANE ! pratik bir tarif olmasının yanı sıra çok da lezzetli tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 35 – 40 dk
Malzemeler
4 adet günlük taze yufka
İçi için:
350 gr ayıklanmış ıspanak
2 adet soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( akı sosa sarıları üzeri için ayrılacak )
Borcamı yağlamak için:
Bolca sıvı yağ
Üzeri için:
1 şişe maden suyu
Yumurta sarıları
Susam
Çörek otu
.
.
.
ENGLISH RECIPE
Materials
4 daily fresh phyllo dough
For the inside:
350 g cleaned spinach
2 onions
2 teaspoons of salt
1 teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of red pepper powder
1 teaspoon black pepper
For the sauce:
Half a glass of yoghurt
1 teacup of oil
2 eggs (the whites will be reserved for the sauce and the yolks will be reserved for the topping)
To grease my debt:
Lots of oil
For the above:
1 bottle of mineral water
egg yolks
Sesame
black cumin
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Materialien
4 täglich frischer Blätterteig
Für das Innere:
350 g gereinigter Spinat
2 Zwiebeln
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Chilischote
1 Teelöffel rotes Pfefferpulver
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für die Soße:
Ein halbes Glas Joghurt
1 Teetasse Öl
2 Eier (das Eiweiß wird für die Soße und das Eigelb für den Belag reserviert)
Um meine Schulden abzuschmieren:
Viel Öl
Für die oben genannten:
1 Flasche Mineralwasser
Eigelb
Sesam
Schwarzkümmel
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
Materiales
4 masas filo frescas al día
Para el interior:
350 g de espinacas limpias
2 cebollas
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de chile
1 cucharadita de pimiento rojo en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
Para la salsa:
Medio vaso de yogur
1 taza de té de aceite
2 huevos (las claras se reservarán para la salsa y las yemas se reservarán para la cobertura)
Para engrasar mi deuda:
mucho aceite
Por lo anterior:
1 botella de agua mineral
yemas de huevo
Sésamo
comino negro
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
Materiais
4 massa folhada fresca diária
Para o interior:
350 g de espinafre limpo
2 cebolas
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta malagueta
1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
1 colher de chá de pimenta preta
Para o molho:
Meio copo de iogurte
1 xícara de chá de óleo
2 ovos (as claras ficarão reservadas para o molho e as gemas ficarão reservadas para a cobertura)
Para lubrificar minha dívida:
Muito óleo
Para o acima:
1 garrafa de água mineral
gemas de ovo
Sésamo
cominho preto
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Материалы
4 раза в день свежего теста фило
Для внутренней части:
350 г очищенного шпината
2 луковицы
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка порошка красного перца
1 чайная ложка черного перца
Для соуса:
Полстакана йогурта
1 чашка масла
2 яйца (белки оставим для соуса, желтки — для начинки)
Чтобы смазать мой долг:
Много масла
Для вышесказанного:
1 бутылка минеральной воды
яичные желтки
Кунжут
черный тмин
.
.
. الوصفة العربية
مواد
4 حبات من عجينة الفيلو الطازجة يومياً
للداخل:
350 جرام سبانخ منظفة
2 بصل
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للصلصة:
نصف كوب من الزبادي
1 كوب زيت
2 بيضة (سيحتفظ بالبياض للصلصة والصفار للطبقة العلوية)
لتشحيم ديوني:
الكثير من الزيت
للأعلى:
1 زجاجة مياه معدنية
صفار البيض
سمسم
كمون
.
.
. БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА
Материали
4 дневно прясно фило тесто
За вътрешността:
350 г изчистен спанак
2 глави лук
2 чаени лъжички сол
1 чаена лъжичка лют червен пипер
1 чаена лъжичка червен пипер на прах
1 чаена лъжичка черен пипер
За соса:
Половин чаша кисело мляко
1 чаена чаша масло
2 яйца (белтъците ще бъдат запазени за соса, а жълтъците ще бъдат запазени за заливката)
За да намаля дълга си:
Много масло
За горното:
1 бутилка минерална вода
яйчни жълтъци
сусам
черен кимион
.
.
.