Çamaşır Makinasında Tereyağı Yapımı!!!

MALZEMELER
1 kilo yoğurt kaymağı
1 büyük su bardağı yoğurt
YAPILIŞI
Öncelikle kaymak ve yoğurdu bidona ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz. Bidonu bir çarşaf ile sıkıca sarıp bağlıyoruz. Bidonu çamaşır makinasına ekleyip 55 dakika boyunca sadece durulama ayarında sıcaklık arttırmadan ve sıkma ayarı olmadan çalıştırıyoruz. 55 dakika sonra bidonu açıp içerisine 2 su bardağı buzlu su ekleyip kapağını kapatıp bidonu 2 dakika çalkalıyoruz. Şimdi bidonu açıp tereyağlı yoğurt karışımını temiz bir yastık kılıfına döküp süzüyoruz. Suyunu iyice sıkıp banyo yaptırma işlemine geçiyoruz. Banyo yaptırma işleminde bir kaba buzlu su ekleyip tereyağını kılıftan alıp buzlu suyun içerisine ekliyoruz. Elimizle tereyağına bastıra bastıra suya batırıp çıkarıyoruz. Bu sayede tereyağının içerisindeki fazla su dışarı çıkacak ve saf bir tereyağı elde etmiş oluyoruz. Bu şekilde 2 kere banyo yaptırıyoruz. Banyo işlemi tamamlandıktan sonra tereyağını dolapta 1 saat dinlendirip afiyetle tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.