Acılı Ezme Yapılışı

MALZEMELER
4 adet domates
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet yeşil süs biberi
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
2 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
Domates , biber , soğan , maydanozları isterseniz bıçakla çok ince olacak şekilde kıyın , isterseniz robottan da geçirebilirsiniz . İnce olarak kıydığımız malzemelerimizi karistiracagimiz kabımıza alalım . Şimdi sosu içim bir kase alıp , limon suyunu , zeytinyağını , ince kıyılmış sarımsak , salçaları , tuz ve baharatlarını ekleyip bir çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu diğer malzemelerimizin üzerine döküp bir güzel karıştırıyoruz . Acılı ezmemiz hazır . Sunum yapacağımız servis tabağımıza alıp afiyetle yiyebilirsiniz .