5 Dk’ Da Şipşak Çiğ Köfte Saatlerce Yoğurmaya Son Yok Böyle Bir Kolay Yöntem

🥣 Malzemeler

• 2 su bardağı çiğ köftelik esmer ince bulgur (200 ml bardak ölçüsü ile)
• 2 su bardağı sıcak su(400 ml)
• Bulguru ıslatırken 1 çay kaşığı tuz
• Diğer malzemeler:
• 1 tane rendelenmiş büyük soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı dolusu isot
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı salça(biber ve domates karışık)
• Damak zevkinize göre tuz ,karabiber ve pulbiber(ben 1’er çay kaşığı koydum)
• Servis için kıvırcık